《丙级饮料调制500种变化》


 咖啡

    ?我们先从丙级饮料调制—咖啡类第1章50款配方开始整理，附上标准配方、材料b例、糖量、冰量及制作步骤，方便练习考照或开店使用。

    丙级饮料调制：咖啡类第1章50款配方

    1??美式咖啡热/冰

    材料：

    浓缩咖啡Espresso：30ml

    热水/冰水：90ml

    糖：依需求

    制作步骤：

    1.将浓缩咖啡萃取30ml

    2.加入热水或冰水稀释

    3.搅拌均匀，可加糖调味

    ---

    2??拿铁热/冰

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    糖：依需求

    制作步骤：

    1.萃取浓缩咖啡30ml

    2.牛N打至微泡沫

    3.将牛N倒入咖啡中

    4.搅拌均匀，可加糖

    ---

    3??卡布奇诺

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：60ml

    N泡：60ml

    制作步骤：

    1.萃取浓缩咖啡30ml

    2.牛N打成浓密泡沫

    3.牛N与N泡分层倒入咖啡杯

    4.可撒少许可可粉

    ---

    4??摩卡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    巧克力酱：15ml

    N油：适量

    制作步骤：

    1.咖啡萃取30ml

    2.牛N加热後加入巧克力酱搅拌

    3.牛N倒入咖啡

    4.可加鲜N油装饰

    ---

    5??玛奇朵焦糖玛奇朵

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    焦糖酱：10ml

    制作步骤：

    1.牛N打泡後倒入杯中

    2.加入浓缩咖啡

    3.表面淋焦糖酱

    ---

    6??浓缩咖啡Espresso

    材料：

    咖啡粉：18g

    制作步骤：

    1.压粉均匀

    2.萃取25–30秒

    3.得到30ml浓缩咖啡

    ---

    7??双份浓缩咖啡Doppio

    材料：

    咖啡粉：18g×2

    制作步骤：

    1.以双份咖啡粉萃取浓缩咖啡

    2.约60ml浓缩咖啡完成

    ---

    8??康宝蓝咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    热水：120ml

    制作步骤：

    1.将浓缩咖啡倒入热水

    2.搅拌均匀即可

    ---

    9??榛果拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    榛果糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.牛N打泡後加入榛果糖浆

    2.倒入浓缩咖啡

    ---

    10??香草拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    香草糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.混入香草糖浆

    3.倒入浓缩咖啡

    ---

    >?注：前10款为常用经典咖啡饮品配方，热/冰饮仅需调整牛N温度或加入冰块。

    40款咖啡配方第11–50款，包含摩卡、冰滴、焦糖、抹茶咖啡、N盖咖啡、黑糖咖啡等特调，做到完整配方b例、糖量、冰量、制作步骤，一次整理成可以直接练习或开店的教材。

    ?接下来整理丙级饮料调制—咖啡类第11–50款配方，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤，方便考照练习或开店使用。

    ---

    丙级饮料调制：咖啡类第11–50款配方

    11??焦糖玛奇朵冰/热

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    焦糖酱：10ml

    冰块：适量冰饮

    制作步骤：

    1.打泡牛N

    2.倒入浓缩咖啡

    3.表面淋焦糖酱

    4.冰饮加入冰块

    ---

    12??榛果摩卡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    榛果糖浆：10ml

    巧克力酱：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.混合榛果糖浆与巧克力酱

    3.倒入浓缩咖啡，搅拌均匀

    ---

    13??巧克力拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    巧克力酱：15ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.加入巧克力酱搅拌均匀

    3.倒入浓缩咖啡

    ---

    14??榛果卡布

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：60ml

    N泡：60ml

    榛果糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.牛N打成浓密泡沫

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加入榛果糖浆搅拌

    ---

    15??可可摩卡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    可可粉：10g

    糖：依需求

    制作步骤：

    1.牛N加热

    2.加入可可粉搅拌均匀

    3.倒入浓缩咖啡

    4.可撒可可粉装饰

    ---

    16??冰拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：120ml

    冰块：适量

    糖：依需求

    制作步骤：

    1.浓缩咖啡倒入杯中

    2.加入冰块

    3.倒入冷牛N

    4.搅拌均匀

    ---

    17??冰卡布

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：60ml

    N泡：60ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.浓缩咖啡倒入杯中

    2.加入冰块

    3.倒入冷牛N

    4.最上层放N泡

    ---

    18??冰摩卡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：120ml

    巧克力酱：10ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.牛N混合巧克力酱

    2.加入浓缩咖啡

    3.倒入冰块，搅拌均匀

    ---

    19??椰香拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：100ml

    椰N：20ml

    糖：依需求

    制作步骤：

    1.牛N与椰N混合加热

    2.倒入浓缩咖啡

    3.搅拌均匀

    ---

    20??黑糖拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    黑糖浆：15ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加入黑糖浆，搅拌均匀

    ---

    ?提示

    热饮牛N温度：60–65°C

    冰饮：加入冰块50–70ml或冷牛N

    糖浆可依口味调整：5–15ml

    ---

    第21–50款咖啡特调及创意咖啡配方，将黑糖、抹茶、N盖、海盐、果香咖啡全部列出，并附b例与步骤，直接做成考照练习教材或店铺饮品手册。

    ?接下来整理丙级饮料调制—咖啡类第21–50款配方，包含黑糖、抹茶、N盖、海盐、果香咖啡等创意特调，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤。

    ---

    丙级饮料调制：咖啡类第21–50款配方

    21??海盐咖啡N盖

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    N盖：30ml

    海盐：少许

    制作步骤：

    1.牛N打泡後加入浓缩咖啡

    2.N盖倒入咖啡上层

    3.撒少许海盐装饰

    ---

    22??抹茶咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：100ml

    抹茶粉：5g

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热，加入抹茶粉搅拌均匀

    2.倒入浓缩咖啡

    3.可加冰块做冰饮

    ---

    23??黑糖珍珠拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    黑糖珍珠：50g

    黑糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.黑糖珍珠煮熟放入杯底

    2.牛N加热打泡

    3.倒入浓缩咖啡与黑糖浆，搅拌均匀

    ---

    24??桂花拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    桂花糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.牛N打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加入桂花糖浆搅拌均匀

    ---

    25??冰滴咖啡

    材料：

    冰滴咖啡Ye：100ml

    牛N/NJiNg：50ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.冰滴咖啡倒入杯中

    2.加入牛N或NJiNg

    3.冰饮加入冰块搅拌均匀

    ---

    26??焦糖N盖咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    N盖：30ml

    焦糖酱：10ml

    制作步骤：

    1.牛N打泡後倒入咖啡

    2.N盖倒入上层

    3.表面淋焦糖酱

    ---

    27??N盖抹茶咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：100ml

    抹茶粉：5g

    N盖：30ml

    制作步骤：

    1.牛N加热加入抹茶粉

    2.倒入浓缩咖啡

    3.N盖倒上表面

    ---

    28??芋香咖啡拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：100ml

    芋头糖浆：15ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.加入芋头糖浆

    3.倒入浓缩咖啡搅拌均匀

    ---

    29??海盐焦糖咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    焦糖酱：10ml

    海盐：少许

    制作步骤：

    1.牛N打泡後倒入咖啡

    2.加入焦糖酱

    3.撒少许海盐装饰

    ---

    30??香橙美式咖啡

    材料：

    美式咖啡：120ml

    橙片：1片

    糖：5ml

    制作步骤：

    1.美式咖啡倒入杯中

    2.加入糖和橙片

    3.搅拌均匀即可

    ---

    31??冰咖啡N霜

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：120ml

    N霜：30ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.冷牛N与冰块倒入杯

    2.加入浓缩咖啡

    3.N霜倒上表面

    ---

    32??香草黑糖拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    黑糖：10ml

    香草糖浆：5ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.混入黑糖与香草糖浆

    3.倒入浓缩咖啡

    ---

    33??玫瑰拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    玫瑰糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加入玫瑰糖浆

    ---

    34??冰焦糖玛奇朵

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：120ml

    焦糖酱：10ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.冰块加入杯中

    2.倒入浓缩咖啡与冷牛N

    3.淋上焦糖酱

    ---

    35??黑芝麻拿铁

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    黑芝麻酱：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热，加入黑芝麻酱搅拌均匀

    2.倒入浓缩咖啡

    ---

    36??双层咖啡N冻饮

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    N冻：50g

    制作步骤：

    1.杯底放N冻

    2.牛N倒入浓缩咖啡

    3.上层完成双层效果

    ---

    37??西西里柠檬咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    热水：90ml

    柠檬片：1片

    制作步骤：

    1.浓缩咖啡加入热水

    2.放入柠檬片，搅拌均匀

    ---

    38??焦糖冰摩卡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：120ml

    巧克力酱：10ml

    焦糖酱：10ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.牛N混合巧克力酱

    2.加入浓缩咖啡

    3.倒入冰块，淋焦糖酱

    ---

    39??芋香N盖咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：100ml

    芋头糖浆：15ml

    N盖：30ml

    制作步骤：

    1.牛N混合芋头糖浆加热

    2.倒入浓缩咖啡

    3.N盖倒入上层

    ---

    40??巧克力碎冰咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    冷牛N：120ml

    巧克力碎片：10g

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.冰块放入杯中

    2.牛N与浓缩咖啡倒入

    3.撒上巧克力碎片

    ---

    41??r0U桂卡布奇诺

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：60ml

    N泡：60ml

    r0U桂粉：少许

    制作步骤：

    1.牛N打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    3.撒上r0U桂粉

    ---

    42??蜂蜜冷萃咖啡

    材料：

    冷萃咖啡：100ml

    牛N：50ml

    蜂蜜：10ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.冷萃咖啡倒入杯

    2.加入牛N与蜂蜜

    3.搅拌均匀，加入冰块

    ---

    43??桂圆冰美式

    材料：

    美式咖啡：120ml

    桂圆糖浆：10ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.美式咖啡倒入杯中

    2.加入桂圆糖浆与冰块

    3.搅拌均匀

    ---

    44??冬瓜拿铁咖啡

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：100ml

    冬瓜糖浆：15ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.混入冬瓜糖浆

    3.倒入浓缩咖啡

    ---

    **45??桂花N咖

    ?继续整理丙级饮料调制—咖啡类第45–50款配方，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤，完成第1章50款咖啡配方整理。

    ---

    45??桂花N咖

    材料：

    浓缩咖啡：30ml

    牛N：120ml

    桂花糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加入桂花糖浆搅拌均匀

    ---

 N茶

    ????接下来整理丙级饮料调制—N茶类第1–50款配方，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤，方便考照练习或开店使用。

    ---

    丙级饮料调制：N茶类第1–50款配方

    1??红茶N茶热/冰

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    冰块：适量冰饮

    制作步骤：

    1.茶汤煮好或冲泡完成

    2.加入牛N与糖

    3.冰饮加入冰块，搅拌均匀

    ---

    2??绿茶N茶

    材料：

    绿茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    冰块：适量

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡後放温

    2.加入牛N与糖

    3.冰饮加入冰块

    ---

    3??乌龙N茶

    材料：

    乌龙茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡完成

    2.加入牛N与糖

    3.搅拌均匀即可

    ---

    4??铁观音N茶

    材料：

    铁观音茶汤：150ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N与糖混合

    3.倒入茶汤搅拌均匀

    ---

    5??伯爵N茶

    材料：

    伯爵红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N与糖混合後倒入

    3.搅拌均匀

    ---

    6??锡兰N茶

    材料：

    锡兰红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N与糖混合

    3.倒入茶汤，搅拌均匀

    ---

    7??抹茶N茶

    材料：

    抹茶粉：5g

    牛N：150ml

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.牛N加热後加入抹茶粉

    2.搅拌均匀

    3.加糖调味，可加冰块

    ---

    8??黑糖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    黑糖浆：15ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.加入牛N与黑糖浆

    3.搅拌均匀，可加冰块

    ---

    9??蜂蜜N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    蜂蜜：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.加入牛N与蜂蜜

    3.搅拌均匀

    ---

    10??椰香N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：40ml

    椰N：10ml

    糖：10ml

    制作步骤：

    1.牛N与椰N混合

    2.加入茶汤

    3.搅拌均匀

    ---

    11??薄荷N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    薄荷糖浆：5ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N加入薄荷糖浆

    3.倒入茶汤搅拌

    ---

    12??桂花N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    桂花糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N加入桂花糖浆

    3.倒入茶汤搅拌均匀

    ---

    13??玫瑰N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    玫瑰糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N与玫瑰糖浆混合

    3.倒入茶汤搅拌

    ---

    14??焦糖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    焦糖酱：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N加入焦糖酱

    3.搅拌均匀，可加冰块

    ---

    15??姜汁N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    姜汁糖浆：5ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N加入姜汁糖浆

    3.搅拌均匀

    ---

    16??可可N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    可可粉：5g

    制作步骤：

    1.牛N加热加入可可粉

    2.倒入茶汤

    3.搅拌均匀

    ---

    17??芋香N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    芋头糖浆：10ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N加入芋头糖浆

    3.搅拌均匀

    ---

    18??N盖红茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    N盖：30ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.倒入杯中

    3.N盖倒入上层

    ---

    19??N盖乌龙茶

    材料：

    乌龙茶茶汤：150ml

    N盖：30ml

    制作步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上表层

    ---

    20??黑糖波霸N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    黑糖珍珠：50g

    制作步骤：

    1.黑糖珍珠煮熟放杯底

    2.茶汤加入牛N

    3.搅拌均匀

    ---

    21??芋头波霸N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    芋头糖浆：10ml

    波霸珍珠：50g

    制作步骤：

    1.珍珠煮熟放杯底

    2.茶汤加入牛N与芋头糖浆

    3.搅拌均匀

    N茶类第22–50款完整配方，涵盖黑糖、N盖、抹茶、焦糖、桂花、玫瑰、果香、冰沙N茶及创意特调，做到完整50款。

    ????接下来整理N茶类第22–50款完整配方，涵盖N盖、黑糖、抹茶、焦糖、桂花、果香、冰沙N茶及创意特调。

    ---

    22??焦糖波霸N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    焦糖酱：10ml

    黑糖珍珠：50g

    步骤：

    1.珍珠煮熟放杯底

    2.茶汤加入牛N与焦糖酱

    3.搅拌均匀即可

    ---

    23??抹茶波霸N茶

    材料：

    抹茶粉：5g

    牛N：150ml

    黑糖珍珠：50g

    步骤：

    1.牛N加热，加入抹茶粉搅拌

    2.珍珠放入杯底

    3.倒入抹茶牛N，搅拌均匀

    ---

    24??N盖抹茶N茶

    材料：

    抹茶粉：5g

    牛N：150ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.牛N加热，加入抹茶粉

    2.倒入杯中

    3.N盖倒在上层

    ---

    25??N盖乌龙N茶

    材料：

    乌龙茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤冲泡

    2.牛N加入茶汤

    3.N盖倒入杯顶

    ---

    26??黑糖N盖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    黑糖浆：10ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与黑糖浆

    2.倒入杯中

    3.N盖倒入上层

    ---

    27??焦糖N盖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    焦糖酱：10ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与焦糖酱

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    28??桂花N盖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    桂花糖浆：10ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与桂花糖浆

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    29??玫瑰N盖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    玫瑰糖浆：10ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与玫瑰糖浆

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    30??芋香N盖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    芋头糖浆：10ml

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与芋头糖浆

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    31??黑糖珍珠N盖N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    黑糖珍珠：50g

    N盖：30ml

    步骤：

    1.珍珠放杯底

    2.茶汤与牛N混合

    3.N盖倒上

    ---

    32??抹茶N盖波霸N茶

    材料：

    抹茶粉：5g

    牛N：150ml

    黑糖珍珠：50g

    N盖：30ml

    步骤：

    1.牛N加热抹茶粉

    2.珍珠放杯底

    3.倒入抹茶牛N

    4.N盖倒上

    ---

    33??芒果N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    芒果糖浆：10ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与糖浆

    2.搅拌均匀，可加冰块

    ---

    34??草莓N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    草莓糖浆：10ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与草莓糖浆

    2.搅拌均匀

    ---

    35??百香果N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    百香果糖浆：10ml

    步骤：

    1.茶汤加入牛N与糖浆

    2.搅拌均匀

    ---

    36??椰香波霸N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：40ml

    椰N：10ml

    黑糖珍珠：50g

    步骤：

    1.珍珠放杯底

    2.茶汤加入牛N与椰N

    3.搅拌均匀

    ---

    37??蜂蜜波霸N茶

    材料：

    红茶茶汤：150ml

    牛N：50ml

    蜂蜜：10ml

    黑糖珍珠：50g

    步骤：

    1.珍珠放杯底

    2.茶汤加入牛N与蜂蜜

    3.搅拌均匀

    ---

    38??冰沙N茶

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    糖：10ml

    冰块：100g

    步骤：

    1.茶汤与牛N混合

    2.放入冰块打碎

    3.倒入杯中即可

    ---

    39??抹茶冰沙N茶

    材料：

    抹茶粉：5g

    牛N：100ml

    糖：10ml

    冰块：100g

    步骤：

    1.牛N加抹茶粉

    2.与冰块一起打碎

    3.倒入杯中

    ---

    40??芋头冰沙N茶

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    芋头糖浆：10ml

    冰块：100g

    步骤：

    1.茶汤与牛N加入糖浆

    2.与冰块打碎

    3.倒入杯中

    ---

    41??焦糖冰沙N茶

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    焦糖酱：10ml

    冰块：100g

    步骤：

    1.茶汤与牛N加入焦糖酱

    2.与冰块打碎

    3.倒入杯中

    ---

    42??黑糖冰沙N茶

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    黑糖浆：10ml

    冰块：100g

    步骤：

    1.茶汤与牛N加入黑糖浆

    2.与冰块打碎

    3.倒入杯中

    ---

    43??抹茶冰沙N盖

    材料：

    抹茶粉：5g

    牛N：100ml

    冰块：100g

    N盖：30ml

    步骤：

    1.牛N加入抹茶粉与冰块打碎

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    44??芋香冰沙N盖

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    芋头糖浆：10ml

    冰块：100g

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤与牛N糖浆与冰块打碎

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    45??焦糖冰沙N盖

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    焦糖酱：10ml

    冰块：100g

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤与牛N加入焦糖酱与冰块打碎

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    46??黑糖冰沙N盖

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    黑糖浆：10ml

    冰块：100g

    N盖：30ml

    步骤：

    1.茶汤与牛N黑糖浆加入冰块打碎

    2.倒入杯中

    3.N盖倒上

    ---

    47??百香果冰沙N茶

    材料：

    红茶茶汤：100ml

    牛N：50ml

    百香果糖浆：10ml

    冰块：100g

    步骤：

    1.茶汤与牛N糖浆加入冰块打碎